Рулет с черносливом
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
3665
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.12.2013
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина1килограмм
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- специипо вкусу
- лук репчатый1штука
- чернослив8штук
- мед1ч. ложка
- горчица1ч. ложка
- сок лимонный1ч. ложка
- масло растительное1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Взять пласт мяса (хорошо подойдет срезанный с ребер). Посолить, поперчить, натереть специями. - 2
Плотно завернуть в рулет и связать кухонной нитью. - 3
Залить водой, добавить одну луковицу, чернослив, перец, соль и поставить варить. После закипания, томить на медленном огне минут 40. - 4
Готовый рулет смазать глазурью (смешать мед, горчицу, лимонный сок, раст.масло) и поставить под гриль на несколько минут до образования корочки. Такая сладкая глазурь очень быстро карамелизуется, т.ч. далеко не уходите :)
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
17 декабря 2013
Руслана, мёд нельзя, если приготовить без него корочка будет, не знаете?
+3
0
17 декабря 2013 ответ на Наталья
Stream, можно и без меда... От него просто привкус сладковатый....
+3
0
 |  |  |  |  |
