Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мозги жареные

Мозги жареные Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1738
Добавить в любимое...
1ч. 30 мин.
2 порции
Автор
Оля
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    уксус 6%-ный - 1 ст. ложка
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    маргарин - 2 ст. ложки
    перец черный горошком - 4 шт.
    лавровый лист - 2 шт.
    морковь - 1/2 шт.
    лук репчатый - 1/2 головки
    мозги - 500 г
    соль , перец черный молотый - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мозги отварить с добавлением лука, моркови, лаврового листа, перца горошком, солью.

    Вареные мозги нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолить, поперчить, запанировать в пшеничной муке и обжарить на маргарине до образования румяной корочки.

    При подаче к жареным мозгам подать на гарнир жареный картофель или картофельное пюре, полить их растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.



    Рецепт прислала Оля

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!