Мясо в горшке "Ассорти"

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо разрезаю на небольшие кусочки толщиной 0,5 см, шириной 1, высотой - около 2 см.
• 2
  Лук и чеснок режу мелкими кубиками.
• 3
  Нарезанное кусочками мясо, лук и чеснок кладу в глубокую посуду, солю по вкусу и посыпаю черным перцем. Оставляю мариноваться на полчаса.
• 4
  Чищу морковь и нарезаю средними кусочками.
• 5
  Нарезаю картофель кубиками чуть меньше 1 см.
• 6
  Начинаю наполнять горшки для жаркого. Для начала выкладываю в каждый горшочек мясо. Оно должно наполнить горшочки не более чем наполовину. Поверх говядины выкладываю по столовой ложке майонеза,на слой майонеза выкладываю картофель. Разрезаю крупными пластами сыр и добавляю в каждый горшочек 3 столовые ложки мясного бульона.
• 7
  Помещаю в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа. После достаю горшочки и сверху украшаю мелко рубленной зеленью.
  Всем приятного аппетита!
мясо горшочки ужин обед

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»