Тальятелле с соусом из лангустов (2)
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
2382
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10521 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сок лимонный - 1 ч. ложка
вермут - 2 ст. ложки
томат-пюре - 2 ст. ложки
вода - 1 стакан
бульонный кубик рыбный или овощной - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сало растительное - 1 ст. ложка
лук-порей - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
лангусты вареные очищенные - 300 г
тальятелле - 200 г
йогурт натуральный - 1 стакан
перец кайенский - 1 щепотка
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте соломкой.
Лук-порей измельчите.
Для приготовления соуса слегка обжарьте лук-порей, посыпьте мукой, покрошите бульонный кубик, добавьте воду, томатное пюре, вермут, лимонный сок и йогурт, тушите 5 минут, посолите и поперчите.
Сварите тальятелле в большом количестве подсоленной воды (1:6), слейте воду и заправьте сливочным маслом.
Смешайте лангусты и помидоры с приготовленным соусом, прогрейте.
Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
