Свинина с ананасами "Гавайский привет".

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Свинину помыть, высушить салфеткой, разрезать на порционные куски.
  
  С консервированного ананаса слить сок. В сок добавить специи для свинины и соль.
  
  Замариновать мясо. Желательно на ночь.
• 2
  Сыр натереть на крупной тёрке.
  
  Правда, красивая гора сыра :) ?
• 3
  Куски мяса выложить на противень.
• 4
  На каждый кусочек положить кружок ананаса.
• 5
  Щедро посыпать каждый кусочек мяса сыром.
• 6
  Запекать мясо в разогретой до 200С духовке 20 минут, далее допекать при температуре 180С ещё минут 20 до золотистой корочки.
• 7
  Мясо получается очень нежное.
  
  Пропитанное соком ананаса оно приобретает сладковатый вкус, а правильно подобранные специи добавляют пикантную нотку. Острое и сладкое - отличное сочетание к мясу.
  
  Сыр тоже играет не последнюю роль в этом блюде, но он вступает в последнюю очередь и завершает вкусовые ощущение приятным сливочным вкусом.
• 8
  Блюдо вкусное и самодостаточное, поэтому я никогда не подаю его с гарниром.
  Оно прекрасно само по себе.
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»