Запеченные телячьи отбивные (2)
Купить фото на фотобанке
Купить фото на фотобанке
2771
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 10696 (Романтические встречи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- маргарин - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
соус соевый - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
грибы - 100 г
бульон мясной - 1/2 стакана
отбивные из телятины - 2 шт.
тимьян - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук репчатый крупно порубите, грибы нарежьте ломтиками, сладкий перец — кубиками. Спассеруйте лук, грибы и перец на сливочном масле, добавьте соевый соус и муку, перемешайте, влейте бульон, варите на слабом огне 10 минут, посолите, поперчите, добавьте тимьян.
Отбивные посолите, поперчите, обжаривайте на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Положите отбивные на противень, посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.
Подавайте с грибной смесью.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
