Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Буженина с рисом в мультиварке

Буженина с рисом в мультиварке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
1197
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина500граммов
  • масло растительное6ст. ложек
  • чеснок рубленый10граммов
  • чеснокпо вкусу
  • перец горошком8штук
  • перец черный молотый1/4ч. ложки
  • перец красный молотый1/2ч. ложки
  • травы прованские1.5ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • рис припущенный2стакана
  • масло сливочноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 1
    Домашняя буженина-идеальный вариант,как на закуску, так и на второе, т.к. очень вкусная в горячем и холодном виде.
    Для маринада смешиваем растительное масло, перец черный молотый, перец красный молотый, прованские травы, соль, молотый сушенный чеснок.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 2
    Свинину берем любую часть. Мне нравятся небольшие куски, не толще 4-5 см. Если в куске есть кости, то их обязательно убираем.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 3
    Свинину хорошо моем, просушиваем бумажными полотенцами.
    Я свинину поделила на 2 части. Каждую часть тщательно обмазываем маринадом. Делаем небольшие надрезики по всем кускам с одной стороны и засовываем в них. Разрезанный вдоль чеснок и горошинку перца. Убираем в пакеты(по отдельности каждый кусок) и оставляем мариноваться минимум на 3 ч.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 4
    Затем каждый кусок заворачиваем в фольгу, оставляя сверху небольшие отверстия для выхода пара.Мясо укладываем в чашу мультиварки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 5
    Рис промываем, укладываем в силиконовую форму, добавляем соль, заливаем водой(воды должно быть на 1,2 см выше уровня риса.)
    Форму с рисом ставим в чашу для варки на пару и ставим в мультиварку. Включаем режим выпечка на 20 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 6
    Через 20 минут, мясо нужно освободить от фольги, достать чеснок и перец.
    Заливаем водой(примерно 200 мл). Включаем режим «Тушение» на 60 минут.
    Затем,когда 60 минут пройдут, включаем режим «Выпечка» на 40 минут и выпекаем мясо по 20 минут с каждой стороны.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 7
    За это время рис полностью сварится, останется добавить в него сливочное масло и накрыть крышкой.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 8
    Готовое мясо укладываем друг на друга в пакет для запекания, плотно прижимая куски друг к другу, плотно обворачиваем мясо пакетом и закрываем пакет. Ставим мясо под пресс минут на 30.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Буженина с рисом в мультиварке. Шаг 9
    Мясо и рис готовы к употреблению)))
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!