Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бефстроганоф в мультиварке

Бефстроганоф в мультиварке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
978
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясо400граммов
  • масло топленое40граммов
  • лук репчатый1головка
  • томатная паста2ст. ложки
  • сметана150граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 10граммов
  • масло сливочное20граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Бефстроганоф в мультиварке. Шаг 1
    Для сметанного соуса: растапливаем в небольшой кастрюле масло, на слабом огне пассеруем на нем муку, затем снимаем с огня, вливаем 2 ст. ложки кипяченой воды, хорошо размешиваем и снова провариваем. Добавляем сметану, заправляем солью и доводим только до кипения. Соус готов.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Бефстроганоф в мультиварке. Шаг 2
    Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами и пассеруем на сковороде с частью топленого масла.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Бефстроганоф в мультиварке. Шаг 3
    Мясо промываем водой, обсушиваем салфеткой, затем нарезаем на широкие ломтики толщиной не больше 2 сантиметров и отбиваем кухонным молоточком до толщины 5-8 миллиметров. После этого разрезаем их на брусочки длиной около 3 - 4 сантиметров, посыпаем по вкусу солью и перцем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Бефстроганоф в мультиварке. Шаг 4
    Обжариваем мясо в мультиварке на режиме «Выпечка», предварительно растопив на дне кастрюли оставшееся топленое масло. В поджаренное мясо добавляем томатную пасту, пассерованный лук, заливаем сметанным соусом и доводим до кипения.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Бефстроганоф в мультиварке. Шаг 5
    Подаем бефстроганов с жареным картофелем и зеленью петрушки.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!