Венгерский гуляш с мясным фаршем
Купить фото на фотобанке
7947
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Венгерская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11907
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар1/2ч. ложки
- порошок каррипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительное2ст. ложки
- фарш мясной500граммов
- перец острый2стручка
- чеснокпо вкусу
- лук репчатый2штуки
- кукуруза консервированная140граммов
- перец сладкий3штуки
- картофель5штук
- вино красное1/2стакана
- крем1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Перец помыть, нарезать соломкой, картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, с кукурузы слить жидкость, лук порезать на 8 частей, чеснок мелко порубить, из острого перца удалить семена и порезать кружочками.
Разогреть масло в сковороде обжарить на масле фарш, добавить картофель, лук, чеснок, специи и жарить ещё пару минут на среднем огне. Долить туда 1 1/2 стакана воды и красное вино, дать жидкости закипеть и тушить ещё 15 минут. Выключить огонь, добавить крем фреш и осторожно перемешать.
При подаче на стол посыпать зелёным лучком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
27 декабря 2009
Даже в совковских столовых не додумались нвзвать ГУЛЯШОМ блюдо из фарша
+3
0
 |  |  |  |  |
