Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина в кляре

Говядина в кляре Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
5018
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть500граммов
  • масло растительное2стакана
  • Для кляра:
  • яйца2штуки
  • крахмал картофельный2ст. ложки
  • вода1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте брусочками.

    Для кляра яйцо взбейте с крахмалом, разведенным водой.

    Говядину поперчите, обмакните в кляр и обжарьте во фритюре.

    При подаче выложите говядину на блюдо и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
27 мая 2014
А где описание кляра?
28 мая 2014 ответ на Гаррий Резник
Grey1, в рецепте всё описано. "Для кляра яйцо взбейте с крахмалом, разведенным водой." Такой кляр даёт прекрасное сцепление, кляр получается хрустящий, и не так много впитывает жира. Готовьте с удовольствием!
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!