Печень с ананасом
Купить фото на фотобанке
3671
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12093 (Фэн-шуй)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крахмал картофельный2ст. ложки
- уксус 3%1ст. ложка
- соус соевый1ч. ложка
- кунжутное масло1ч. ложка
- масло растительное2стакана
- лук репчатый1/2головки
- ананасы100граммов
- печень говяжья450граммов
- сахар1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень нарежьте ломтиками, добавьте соевый соус, 1 столовую ложку крахмала, разведенного небольшим количеством холодной воды, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Подготовленную печень обжарьте во фритюре, откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний жир.
Ананас нарежьте ломтиками, лук — кубиками. Ананас соедините с луком и обжарьте на небольшом количестве растительного масла.Затем влейте уксус, смешанный с сахаром, оставшийся крахмал, разведенный водой, и варите соус до загустения.
Печень подавайте с соусом, сбрызните кунжутным маслом. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют