Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Охотничье рагу

Охотничье рагу Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1982
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Жанна
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть говядины - 500 г
    соевый соус - 4 ст. ложки
    соус табаско - 3-4 капли
    вино - 4 ст. ложки
    лук-порей - 1 стебель
    перец сладкий красный и зеленый - по 1 шт.
    бульон мясной - 1/2 л
    лук репчатый - 500 г
    масло топленое - 2 ст. ложки
    горошек зеленый - 300 г
    лисички консервированные - 200 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину вымыть, обсушить салфеткой и нарезать вначале тонкими полосками, а затем брусочками.

    Смешать соевый соус, вино и соус табаско.

    Мясо и лук выложить в миску, залить полученным маринадом, накрыть крышкой и дать постоять 30 минут.

    Лук-порей нарезать широкими полосками, вымыть и дать стечь воде. Вымытый перец разрезать пополам, очистить и нарезать тонкой соломкой.

    Мясо достать из маринада и дать стечь жидкости. Маринад смешать с бульоном и вскипятить.

    Очищенный лук нарезать тонкими кольцами.

    Топленое масло разогреть в большой сковороде и обжарить мясо со всех сторон.

    Добавить кольца лука и слегка обжарить, постоянно помешивая. Вылить в сковороду горячий бульон. Добавить лук-порей, сладкий перец и горошек. Закрыть крышкой и держать на огне при медленном кипении примерно 6 минут.

    Лисички откинуть на сито, обдать холодной водой, затем выложить в сковороду и перемешать с остальными продуктами. Еще раз приправить и сразу же подать на стол.

    На гарнир подайте картофель со сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!