Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шницели с грибным соусом

Шницели с грибным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2037
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый, соль по вкусу
    масло топленое - 2 ст. ложки
    сухари - 4 ст. ложки
    уксус фруктовый - 1 ст. ложка
    сливки густые - 1/2 стакана
    сок смородиновый - 1 ст. ложка
    лук репчатый - 1 головка
    шпик - 30 г
    грибы - 200 г
    телятина (корейка) - 400 г
    яйцо - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Телятину нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, придайте кускам овально-продолговатую форму, посолите и поперчите их. Смочите шницели во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, обжарьте на масле.

    Лук мелко порубите, обжарьте вместе с нарезанным мелкими кубиками шпиком.

    Грибы нарежьте ломтиками, соедините с луком и шпиком, слегка обжарьте, влейте сливки, добавьте сок и уксус. Доведите соус до кипения, посолите и поперчите.

    Подавайте шницели с приготовленным соусом, гарнируйте припущенными овощами.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
30 ноября 2014
Мне нравится
Домохозяйка
10.12.2016 в 17:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!