Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Оладьи из печенки (4)

Оладьи из печенки (4) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
4672
У 4 пользователей
в любимом
4
40 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья250граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • яйца1штука
  • сыр твердый тертый1ст. ложка
  • сметана1ст. ложка
  • масло топленое1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Диеты № 2,3, 8, 9, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

    Печень замочите на 15 минут в холодной воде, обсушите.

    Пропустите печень через мясорубку, смешайте с мукой, частью сметаны, тертым сыром, яичным желтком, введите взбитый белок, соль и перемешайте.

    Выкладывайте массу небольшими порциями на разогретую сковороду и жарьте оладьи на масле с двух сторон до образования румяной корочки.

    При подаче оладьи выложите на блюдо, полейте сметаной, гарнируйте морковным пюре.

    Выход на одну порцию 120 г. Б- 27 г, Ж- 20,2 г, У – 11,1 г. К – 344 ккал.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
23 ноября 2012
Такие вкусные получаются оладьи из печенки, я бы даже сказала котлетки, а не оладьи. Только я яйцо не добавляла, итак фарш жидковатый получился, а мука его слегка загустила. А если яйцо добавить, то он снова бы стал жидковатым. Очень вкусно !!!
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!