Мясо тушеное по-болгарски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Диеты № 3, 8, 9, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

Мясо нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на части масла до образования румяной корочки. Затем добавьте томат, чеснок, немного воды и тушите до готовности.

Лук мелко порубите, спассеруйте на оставшемся масле, добавьте нарезанные ломтиками кабачки и обжаривайте их до золотистого цвета.

Цветную капусту разберите на соцветия, фасоль нарежьте кусочками длиной 3-4 см, отварите по отдельности.

Мясо соедините с овощами, добавьте немного воды и тушите еще 10 минут.

При подаче мясо вместе с овощами выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

Выход на 1 порции 280 г. Б – 33 г, Ж – 20,5 г, У – 13,4 г. К – 381 ккал.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»