Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики по-венгерски

Рулетики по-венгерски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
1958
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 50 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная4листа
  • лук репчатый1головка
  • масло топленое2ст. ложки
  • рис арборио вареный1/2стакана
  • фарш мясной400граммов
  • яйца вареные2штуки
  • сало копченое8ломтиков
  • капуста квашеная750граммов
  • томатная паста6ст. ложек
  • вино сухое1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • сметана1стакан
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Листья капусты отварите в посоленной воде, остудите, утолщения отбейте.

    Лук мелко порубите, обжарьте на топленом масле, соедините с вареным рисом, фаршем, рублеными яйцами, посолите и поперчите.

    Приготовленную начинку выложите на капустные листья и сверните их рулетом.

    4 ломтика сала выложите в форму для запекания, сверху уложите квашенную капусту, смешанную с подсушенной мукой и сметаной, затем — рулеты.

    К томатной пасте добавьте 1,5 стакана воды, вино, поперчите, перемешайте. Залейте полученной смесью рулеты и тушите их 1 час.

    Оставшиеся ломтики сала обжарьте на сухой сковороде.

    При подаче рулеты выложите на блюдо, полейте соусом, образовавшемся при тушении, гарнируйте тушеной квашеной капустой, оформите обжаренными ломтиками сала.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!