Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из баранины (3)

Рагу из баранины (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1539
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон мясной - 1 1/2 стакана
    масло растительное - 4 ст. ложки
    соус томатный - 4 ст. ложки
    корень петрушки - 30 г.
    чеснок - 1 зубчик
    морковь - 1 шт.
    лук-порей - 1 стебель
    лук репчатый - 1 головка
    горошек зеленый быстрозамороженый - 120 г.
    картофель - 250 г.
    мякоть баранины - 500 г.
    майоран - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый - по вкусу
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть баранины и картофель нарежьте кубиками и обжарьте по отдельности на масле. Репчатый лук, морковь и лук-порей нарежьте дольками. Корень петрушки нарежьте соломкой и слегка обжарьте.

    Обжаривайте на масле 3 минуты репчатый лук и лук-порей, добавьте морковь и продолжайте обжаривание еще 5 минут.

    Обжаренную мякоть баранины залейте бульоном, добавьте томатный соус и тушите 20 минут. Затем добавьте обжаренные овощи и коренья и тушите 15 минут.

    За 10 минут до окончания тушения введите зеленый горошек, за 5 минут до окончания тушения — специи и растертый чеснок.

    При подаче посыпьте рагу рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!