Буженина домашняя (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Чеснок разрежьте на половинки.
  
  Мякоть свинины смажьте маслом, посолите, поперчите.
• 2
  Сделайте проколы в нескольких местах. В полученные проколы вставьте горошины перца и чеснок.
  
  Поверхность свиной мякоти посыпьте куркумой.
• 3
  На противень выложите подготовленную свиную мякоть, подлейте 3 столовые ложки воды и запекайте 1,5 часа, периодически поливая мясо выделившимся сочком.
  
  Подавайте буженину, нарезав на порции, с отварным картофелем и зеленью.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»