Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жаркое со свиными рёбрышками

Жаркое со свиными рёбрышками
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 29
2207
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час 25 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные300граммов
  • → или мякоть свинины200граммов
  • картофель250граммов
  • морковь150граммов
  • лук репчатый150граммов
  • кетчуп1ст. ложка
  • уксус бальзамический1ч. ложка
  • мука пшеничная0.5ч. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • вода200миллилитров
  • лавровый лист1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 1
    Свиные рёбра вымыть, обсушить и разрубить на небольшие куски

    NB! Жаркое также можно приготовить со свининой, нарезанной средними кубиками (можно вместе со шкуркой). Свинину обжаривать не надо,сразу сложите в кастрюлю и далее готовьте по рецепту
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 2
    Обжарить их на сухой сковороде...
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 3
    ...и переложить в кастрюлю
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 4
    Лук нарезать дольками...
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 5
    ...и добавить к рёбрам. Посолить, поперчить по вкусу.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 6
    Картофель нарезать крупными кусками
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 7
    Морковь - толстыми шайбами
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 8
    Добавить овощи в кастрюлю
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 9
    Смешать кетчуп, бальзамический уксус, воду и муку, посолить по вкусу.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 10
    Влить смесь в кастрюлю, положить лавровый лист и довести до кипения
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 11
    Тушить под крышкой до готовности (около 1 часа)
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 12
    Перемешать, при необходимости досолить.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 13
    Подавать со свежими или маринованными овощами и, по желанию, с чёрным хлебом.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Жаркое со свиными рёбрышками. Шаг 14
    Приятного аппетита!
  • рёбрышки рёбра свиные свинина картофель морковь лук бальзамический уксус кетчуп
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 29
Уже поделились: 3
Комментарии (12):
17 сентября 2015
Как всегда- супер аппетитные фото и , уверена, очень вкусное блюдо. Забрала в копилочку рецептов.))
17 сентября 2015 ответ на Тори
Тори, спасибо.
Мне это блюдо очень нравится минимум манипуляций - отсутствуют промежуточные обжаривания ингредиентов. Жаркое также можно приготовить и со свининой, нарезанной средними кубиками (можно вместе со шкуркой)
19 сентября 2015
очень вкусно, спасибо.
22 сентября 2015
Спасибо за рецепт, сегодня-же приготовлю!
22 сентября 2015 ответ на Александр Иванович
Александр Иванович ========================, надеюсь понравится
23 сентября 2015 ответ на Gla_mur
Gla_mur, Понравилось,Морковь надо было порезать помельче.
23 сентября 2015 ответ на Александр Иванович
Александр Иванович ========================, рада, что понравилось. Многие рецепты мы адаптируем под себя, так что Вы режете именно так, как вкуснее Вам
Лично мне нравится именно крупно нарезанная морковь, как в оригинале рецепта
26 сентября 2015
Крупная морковь не понравилась сыну,а дя меня все отлично,спасибо за рецепт!
26 сентября 2015
Муж будет в восторге!!!! Хороший рецепт, быстрый и простой!
26 сентября 2015 ответ на Александр Иванович
Александр Иванович, тут уж ничего не скажешь. Сама часто готовлю два разных блюда из-за разных кулинарных предпочтений или хожу в гости на свои любимые блюда, которые не готовлю дома
26 сентября 2015 ответ на Скороспелка
Скороспелка, буду рада, если понравится. Большинство мужчин вообще предпочитают блюда "чем проще, тем лучше"
Комментарий был удален
Домохозяйка
15.10.2018 в 19:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!