Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо запеченное "Подарок мужу"

Рейтинг: 4.75 из 5
Всего оценок: 13
2082
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясо1.5килограмма
  • майонез3ст. ложки
  • чеснок4зубчика
  • розмаринпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • перец острыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и довольно часто его готовлю. Лично меня привлекает простота приготовления, а также то, что его можно подавать как горячим с гарниром, так и охлажденным. Это мясо вполне способно заменить колбасу для Вашего утреннего бутерброда.

     

    Для приготовления запеченного мяса нам нужно:

     

    • 1,5 кг мяса говядина или свинина
    • 4-5 зубчиков чеснока
    • 3 столовые ложки майонеза
    • розмарин по вкусу
    • черный перец молотый по вкусу
    • острый перец по вкусу
    • соль по вкусу

     

    Мясо можно приготовить как одним большим куском, так и порезать его на меньшие кусочки. Не забывайте, что если Вы планируете запекать мясо одним куском, то время его запекания увеличится в разы. Главное, чтобы внутри мясо достигло температуры внутри не менее 70- 80 градусов, если это свинина и 60-70 градусов, если это говядина. Конечно, если вы любите очень сильно прожаренное мясо, то внутреннюю температуру необходимо увеличить. Измеряется внутренняя температура мяса специальным градусником, если у вас такого в наличии не имеется, то проверить готовность мяса не так уж сложно. Надрежьте или проколите кусок, если из него выделяется бесцветный прозрачный сок, значит мясо прожарилось.

    Я готовила небольшими кусками. На каждом из них необходимо сделать надрез, но не разрезать до конца.

    Приготовим соус которым промажем наше мясо. Сделать его очень просто- чеснок мелко рубим или измельчаем через пресс, смешиваем его с майонезом, добавляем специи по вкусу, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Готовым соусом промазываем каждый кусок мяса.

    Мясо заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. Не забудьте на дно противня налить воды, чтобы мясо не пригорало. По мере выкипания воды, ее необходимо доливать.

    Отправляем наше мясо в предварительно нагретую до 200 градусов духовку приблизительно на два часа.

    За 15 минут до готовности раскрываем фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

    Подавать наше блюдо можно с любым гарниром по вашему вкусу.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    мясо запеченное мясо свинина говядина
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.75
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
24 ноября 2015
Да, мужчины такое любят.
25 ноября 2015 ответ на Анна
Анна, им мясо нужно, да специй побольше)))
28 ноября 2015 ответ на Тори
Тори, чудесный рецепт)
Домохозяйка
08.12.2019 в 15:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!