Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Запеченная свиная брюшина

Запеченная свиная брюшина
Запеченная свиная брюшина
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
4220
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина1.5килограмма
  • морковь200граммов
  • чеснок5зубчиков
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • паприкапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мы всегда хотим порадовать своих близких чем-то очень вкусным и интересным, поэтому в этот раз мы решили приготовить достойный внимания  вариант запеченного мяса. Готовится это блюдо не сложно, но придется по вкусу многим.

     

    Для приготовления запеченной свиной брюшины нам нужно:

     

    • 1,5 кг свиной брюшины
    • 200 гр моркови
    • 4-5 зубчиков чеснока
    • соль по вкусу
    • черный перец молотый по вкусу
    • красная паприка по вкусу

     

    Брюшину тщательно моем, очищаем от лишних пленок, натираем со всех сторон смесью соли, черного перца и красной паприки.

    Морковь трем на крупной терке и смешиваем с мелко рубленным чесноком.

    Выкладываем смесь моркови и чеснока на внутреннюю сторону брюшины, сворачиваем все рулетом и обвязываем капроновой нитью.

    Противень застилаем фольгой, кладем на него наш рулет. Из листа фольги формируем импровизированную ванночку, на дно противня наливаем немного воды, для того, чтобы мясо не подгорело в процессе запекания. По мере выкипания воды, ее необходимо добавлять.

    Ставим противень в предварительно нагретую до 200 градусов духовку приблизительно на 2-3 часа ( время зависит от толщины мяса).

    Когда рулет красиво зарумянится, достаем его из духового шкафа, снимаем нитки, нарезаем и подаем к столу.

    Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

    мясо свинина брюшина запеченное мясо
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
29 ноября 2015
Выглядит очень аппетитно! И чего это я стала такая голодная, а мачанка ещё в процессе приготовления?!
30 ноября 2015
Очень аппетитное мяско!
01 декабря 2015 ответ на Gla_mur
Gla_mur, огромное спасибо за Ваш отзыв
01 декабря 2015 ответ на Анна
Анна, большое спасибо.
01 декабря 2015 ответ на Тори
Тори, отличное мясо!
03 декабря 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, огромное спасибо
Домохозяйка
28.03.2024 в 19:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!