Ягненок с овощным рагу
Купить фото на фотобанке
2623
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 17236 (Магия вкуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ямайский перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- оливки20граммов
- розмарин2грамма
- лавровый лист1штука
- масло растительное3ст. ложки
- корень сельдерея1штука
- морковь3штуки
- тыква300граммов
- лук репчатый2головки
- мякоть ягненка600граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук нарежьте дольками, тыкву или патиссоны — крупными кубиками.
Морковь и корень сельдерея крупно нарежьте.
Подготовленные овощи сбрызните маслом, положите лавровый лист, рубленый розмарин, перемешайте и запекайте до полуготовности. Добавьте мелкорубленые оливки, посолите, поперчите и прогревайте еще 5-7 минут.
Мякоть ягненка посолите, поперчите, запекайте 50 минут.
При подаче мясо нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, гарнируйте приготовленным рагу и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
