Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеная говядина по рецепту 1902 грда

Рейтинг: 3.66 из 5
Всего оценок: 8
1453
У 2 пользователей
в любимом
2
3 часа 35 минут
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина3килограмма
  • лук-порей500граммов
  • корень сельдерея400граммов
  • корень пастернака20граммов
  • лук репчатый600граммов
  • морковь150граммов
  • вино сухое2стакана
  • масло сливочное200граммов
  • масло растительное100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тушеная говядина по рецепту 1902 грда. Шаг 1
    1. Мясо посолить, обвязать ниткой.
    2. Овощи мелко порезать.
    3. В казанке распустить 100 гр сливочного и 50 гр растительного масла, обжарить овощи.
    Вытащить овощи из казанка.
    4. Опять в казанке распустить 100 гр сливочного и 50 гр растительного масла и обжарить мясо со всех сторон.
    5. В скороварку выложить мясо, овощи, вино, 2 стакана воды. Варить 2.5 часа после закипания.

    Можно тушить в обычном казанке, время тушения 6-7 часов на маленьком огне.

    Мясо достать из кастрюли, очистить от ниток и овощей.
    Бульон процедить, снять жир, подать к мясу.

    Приятного аппетита!!!
  • ароматное пряное
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.66
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.11.2019 в 19:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!