Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кролик с красной смородиной

Кролик с красной смородиной Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2257
У одного пользователя
в любимом
1
1 час + маринование
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    коньяк - 2 ст. ложки
    смородина красная - 1 стакан
    лук репчатый - 2 головки
    мякоть кролика - 1 кг
    яблочный уксус - 2 ст. ложки
    пряности
    соль и перец по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть кролика натереть пряностями или солью с перцем. Выложить в глубокую миску часть нарезанного кольцами лука, сверху уложить мякоть, ягоды красной смородины (часть ягод раздавить вилкой). Соединить коньяк и уксус, залить мякоть и через пять минут все залить горячей водой, чтобы полностью закрыть мясо. Оставить в маринаде на ночь или часа на четыре.

    Разогреть духовку до 200 °С, выложить мякоть в форму для запекания, залить ягодно-луковым маринадом и запекать, убавив огонь через 10 минут до 180 °C.

    При подаче оформить ягодами и луком из заливки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
Сергей
21 ноября 2005
скучноват рецепт.
mischa
02 августа 2006
25 марта 2007
Я думаю это будет очень вкусно
ирина
09 января 2010
рецепт интересный
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!