Басма.Мясо в луковом соке с овощами на пару в казане.
2964
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 27.09.2017
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина1килограмм
- картофель1килограмм
- масло растительное100миллилитров
- капуста1/2штуки
- морковь очищенная2штуки
- помидоры3штуки
- перец сладкий2штуки
- баклажаны2штуки
- кабачки1штука
- лук2штуки
- укроп1пучок
- соль2ч. ложки
- зира2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1.В холодный казан наливаем масло.
2.Выкладываем мясо.
3.Последовательно, слоями выкладываем овощи.
4.Накрываем тарелкой, плотно прижимаем, кладем гнет.
5. Ставим на огонь.Тушим на среднем огне 15 минут, на слабом 35 минут.
Подробнее в нашем видеорецепте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
