Рулька запеченная в духовке 10 часов! Сама нежность!

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Берем головку чеснока, очищаем и нарезаем зубчики на небольшие слайсы.
• 2
  Переходим к приготовлению медово горчичного маринада. Две столовые ложки меда смешиваем с горчицей в пропорциях один к одному. Добавляем свежемолотый перец. Соль. Немного соевого соуса. Перемешиваем. Маринад готов, самое время заняться рулькой.
• 3
  Выкладываем рульку на фольгу. При помощи небольшого ножа нашпигуем её слайсами чеснока, которые мы приготовили до этого. Так же сделаем надрезы на коже, чтобы маринад легче проходил внутрь.
• 4
  Берем маринад и как следует покрываем им поверхность рульки. Стараемся, чтобы как можно больше маринада проникло в надрезы на коже.
• 5
  Заворачиваем рульку в несколько слоев фольги. Я использовал четыре слоя. И отправляем в духовку разогретую до температуры 130 градусов на 10 часов.
• 6
  По прошествию указанного времени рулька полностью готова. Достаем её из фольги и подаем на стол. Приятного аппетита !
еда рецепт рулька вепрево колено печено вепрево колено

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»