Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Купить фото на фотобанке
2899
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 18305 (Здоровое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баранина мякоть - 400 г
лук репчатый - 1 головка
мука - 1 стакан
вода - 2 стакана
масло топленое - 1 ст. ложка
йогурт натуральный - 11 стакан
чеснок - 2 зубчика
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мякоть баранины и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте.
Замесите тесто из муки и воды с добавлением соли, раскатайте его в пласт толщиной 2 мм. И вырежьте кружки диаметром 8 см. На каждый кружок выложите фарш, края защипните, положите на смазанный маслом контейнер и варит 30 минут до готовности.
Йогурт взбейте, добавьте мелкорубленый чеснок, соль и охладите.
При подаче выложите готовые манты, на подогретое блюдо. Оформите йогуртовым
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 сентября 2011
офигительно манты готовили в питере казахи-узбеки-кыргызы.А Уйгуры которые готовили манты в питере с джусайм вот не манты а миш-киш уйгуры хреново приготовили манты,вообще манты это не уйгурское блюдо не когда не было уйгурским блюдом а туркменский-каракалпакский-таджикский
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
