Говяжья печень по-особому
1415
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 06.12.2018
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья500граммов
- молоко0.5стакана
- яйца1штука
- соус соевый2ст. ложки
- горчица сухая1ст. ложка
- мука пшеничная2ст. ложки
- перец черный свежесмолотый0.5ч. ложки
- масло растительное3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Печень вымыть, снять пленку, вырезать прожилки и порезать порционными кусками. Переложить в глубокую тарелку, залитьмолоком и отправить в холодильник на 2 часа. Приготовить маринад: смешать яйцо с соевым соусом, добавить горчицу, муку, черный молотый перец и все перемешать до однородного состояния. С печени слить молоко и переложить ее в маринад, хорошо перемешать и отправить в холодильник мариноваться на 5-7 часов (лучше на ночь). Хорошо промаринованную печень обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Говяжья печень по-особому готова! Ее можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, а также с любым гарниром. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Чудо!
Печень получается нежнее нежного!
Ваши домочадцы потребуют добавки.
Придётся повторить!