Блюдо богатыря

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сварить рассыпчатый рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.

Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить 2 ст. ложки воды, вареный рис, соль, перец. Массу перемешать, сформовать шарики, запанировать их в муке.

Форму смазать маслом, уложить шарики в один слой, запекать в духовке 10 минут, затем залить смесью сметаны с кетчупом и тушить еще 15 минут. Морковь нарезать брусочками и соединить ими по 2 шарика так, чтобы получились «гантели».

При подаче выложить на блюдо вареные макаронные изделия, на них уложить «гантели». Полить соусом, образовавшимся при тушении.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»