Котлеты «Сюрприз» (2)
Купить фото на фотобанке
4895
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19290 (Малышкам на обед)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть240граммов
- хлеб белый черствый50граммов
- молоко80граммов
- лук репчатый1/2головки
- яйца вареные1штука
- грибы150граммов
- сухари панировочные1/2стакана
- масло топленое2ст. ложки
- зелень укропа4веточки
- кетчуп4ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Батон замочить в молоке, затем отжать.
Говядину, батон и лук пропустить через мясорубку два раза. Добавить молоко, оставшееся от замачивания, соль, перец и взбить.
Грибы нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Яйцо нарезать дольками.
Из мясной массы сформовать 4 лепешки, положить на каждую ломтики грибов, по дольке яйца и веточке укропа, полить кетчупом. Края соединить и придать лепешке овальную форму. Запанировать в сухарях, обжарить до золотистого цвета и прогреть в духовке.
При подаче гарнировать разноцветным картофельным пюре (см. рецепт на сайте) или рассыпчатой кашей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
