Фидеос (свиные ребрышки тушеные с овощами)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Свиные ребрышки посолите, поперчите и обжарьте на части масла до образования румяной корочки. 
2. Лук, морковь и сладкий перец нарежьте соломкой и обжарьте на оставшемся масле. Как только лук станет прозрачным, добавьте томатную пасту и обжаривайте еще 2–3 минуты. 
3. Свиные ребрышки уложите на овощи, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала продукты, тушите 30 минут. Приправьте паприкой, солью, перцем, положите лавровый лист и доведите мясо до готовности. 
4. Всыпьте вермишель и тушите блюдо еще 7–10 минут, добавьте жидкость, если ее недостаточно – блюдо не должно быть густым, едят его ложкой. 
5. При подаче посыпьте фидеос рубленой зеленью. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»