Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свиные ножки под томатным соусом

Свиные ножки под томатным соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1736
Добавить в любимое...
1 ч. 50 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    ножки свиные - 4 шт.
    лук репчатый - 2 головки
    чеснок - 2 зубчика
    перец сладкий красный - 1 шт.
    яблоко зеленое - 1 шт.
    вино белое сухое - 1/2 стакана
    помидоры очищенные, консервированные в собственном соку - 400 г
    перец черный горошком - 20 шт.
    розмарин - 1 веточка
    лавровый лист - 1 шт.
    масло растительное - 2 ст. ложки
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Ножки залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите нагрев, снимите пену, добавьте луковицу, соль и варите до готовности, в конце приготовления положите лавровый лист и перец горошком. 2. Головку лука и чеснок мелко порубите. Перец, удалив семена, нарежьте полосками. 3. Лук и чеснок обжарьте на части масла. 4. Положите перец и жарьте все вместе 5–7 минут. 5. Добавьте очищенное яблоко, нарезанное кубиками, помидоры вместе с соком, вино и тушите 15 минут. 6. Влейте 2 стакана бульона от ножек и измельчите блендером до однородной консистенции. 7. Ножки уложите в жаровню, залейте приготовленным соусом, положите розмарин и прогрейте 5–7 минут. 8. Подавайте ножки с соусом, гарнируйте отварным картофелем, оформите зеленью. ♦
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
27 мая 2012
Хотя и получается съедобно, мне куда больше нравятся копченые свиные ножки — отличная закуска к пиву, а с томатным соусом ножки имеет смысл готовить только если покупаешь свиную тушу целиком, а так вряд ли кто делает.
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!