Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина под ореховым соусом

Свинина под ореховым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2358
Добавить в любимое...
1 ч. 50 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть свинины - 600 г
    бульон мясной - 1 стакан
    лук репчатый - 1 головка
    морковь - 1 шт.
    миндаль - 200 г
    хлеб пшеничный черствый - 4 ломтика
    чеснок - 4 зубчика
    масло растительное - 100 г
    вино белое сухое - 200 г
    зелень петрушки или сельдерея - 1 пучок
    лавровый лист - 1 шт.
    розмарин - 1 веточка
    перец чили - 1 стручок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Свинину натрите солью и обжарьте на части масла до образования румяной корочки. 2. Уложите свинину на фольгу, влейте немного бульона, положите крупно нарезанные лук и морковь, перец чили, розмарин, заверните плотно края фольги и тушите мясо с овощами в духовке до готовности. 3. Для соуса ломтики хлеба, миндальные орехи, чеснок обжарьте на оставшемся масле, охладите и измельчите блендером. Добавьте рубленую зелень и разотрите до однородной массы, подливая вино. Если жидкости недостаточно, добавьте мясной бульон. Готовый соус, помешивая, доведите до кипения. 4. При подаче свинину, удалив фольгу, нарежьте ломтиками и полейте соусом. Гарнируйте свежими овощами и листьями салата. ♦
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
25 апреля 2012
Какой аппетитный кусочек. Так и хочется откусить.
12 августа 2014
прямо слюнки потекли.
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!