Гуляш из свинины с фасолью
Купить фото на фотобанке
7928
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 01.08.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19962 (Домашняя кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины600граммов
- масло растительное2ст. ложки
- фасоль450граммов
- стебель сельдерея3штуки
- лук репчатый1штука
- перец сладкий1штука
- чеснок2зубчика
- кетчуп200граммов
- сахар1ст. ложка
- соус вустерширский1ч. ложка
- семена горчицы1ст. ложка
- семена тмина1ч. ложка
- лавровый лист2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Фасоль замочите в холодной воде на 6–8 часов. Воду слейте и промойте фасоль, затем залейте свежей холодной водой (2 литра), доведите до кипения и варите 40 минут.
Сельдерей нарежьте ломтиками, лук – кольцами, сладкий перец – кусочками. - 2
Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на разогретом масле.
Добавьте сельдерей, лук, сладкий перец и рубленый чеснок, готовьте, помешивая, 10 минут до мягкости. - 3
К мясу с овощами добавьте фасоль, 2 стакана отвара, в котором варилась фасоль, лавровый лист, кетчуп, сахар, соус, семена горчицы и тмина. Поперчите, но не солите. Тушите в духовке под крышкой при 180 °С 1 1/2–2 часа. В конце приготовления посолите. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
01 марта 2016
Очень вкусно, на 5!
+2
0
07 марта 2018
А почему я не могу распечатать рецепт, нажимаю "печать", меняется страница на версию для печати и... ничего не происходит :-(
+1
0
 |  |  |  |  |
