Рулетики из печенки
Купить фото на фотобанке
3114
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 25.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 19982 (Готовим легко и просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья500граммов
- морковь2штуки
- лук репчатый1головка
- яблоки1штука
- корень хрена1ст. ложка
- масло сливочное4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Печенку нарежьте ломтиками, тонко отбейте и выровняйте края. - 2
Для начинки морковь и лук нашинкуйте соломкой, обжарьте на масле, добавьте натертое на терке яблоко и столовую ложку тертого корня хрена, перемешайте. - 3
Ломтики печенки посолите, поперчите, уложите на них начинку, сверните печенку рулетиками и скрепите деревянными шпажками.
Рулетики выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте 20 минут при 220 °С. Охладите.
При подаче выложите рулетики на блюдо. Оформите маринованными овощами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 ноября 2013
ОТЛИЧНО ПРИГОТОВЛЕНО!
+4
0
 |  |  |  |  |
