Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Эскалопы из свинины в вине

Эскалопы из свинины в вине Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2695
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины700граммов
  • вино белое сухое1стакан
  • масло растительное4ст. ложки
  • орех мускатный1/2штуки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Эскалопы из свинины в вине. Шаг 1
    Корейку свинины разрежьте на 4 порционных куска, отбейте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Эскалопы из свинины в вине. Шаг 2
    Мускатный орех натрите на мелкой терке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Эскалопы из свинины в вине. Шаг 3
    Каждый кусок мяса посолите и посыпьте мускатным орехом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Эскалопы из свинины в вине. Шаг 4
    Обжарьте эскалопы на растительном масле до образования румяной корочки, подлейте вино и прогрейте 5–7 минут.

    Мясо подавайте с маринованной морковью или другими овощами, полейте образовавшимся при жарении сочком. Оформите каперсами и зеленью. ♦
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
08 апреля 2013
Эскалопы - хорошее блюдо: быстрое и сытное, а этот вариант с мускатным орехом и белым вином - очень интересен, обязательно надо попробовать
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!