Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тушеная свинина по-испански

Тушеная свинина по-испански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3233
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    оливковое масло - 2 ст. ложки
    мякоть свинины (лопатка) - 900 г
    луковица - 1 шт.
    помидоры - 450 г
    красное вино сухое - 175 мл
    сладкий перец - 1 шт.
    оливковое масло - 1 ст. ложка
    сливочное масло - 25 г
    луковица - 1 шт.
    шафран - 1 щепотка
    длиннозерный рис - 250 г
    куриный бульон - 800 мл
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На оливковом масле обжарьте до подрумянивания свинину, нарезанную кубиками. Уменьшите нагрев, добавьте нашинкованный лук и обжаривайте его до золотистого цвета.

    Добавьте нарезанные помидоры. Влейте, помешивая, вино и доведите до кипения. Тушите в духовке 2 часа при 150 °С. Добавьте сладкий перец, нарезанный кольцами, и тушите еще 30 минут.

    Для шафранового риса мелко рубленный лук обжарьте на сливочном и оливковом масле до размягчения. Добавьте шафран, рис, посолите, поперчите и перемешайте. Влейте 3 стакана куриного бульона, доведите до кипения, накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варите до размягчения риса и впитывания бульона.

    Подавайте тушеное мясо с рисом, оформив базиликом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!