Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусака с картофелем и бараниной

Мусака с картофелем и бараниной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1352
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баранина400граммов
  • картофель400граммов
  • масло сливочное125граммов
  • луковицы1штука
  • чеснок2-4зубчика
  • томатная паста3ст. ложки
  • зелень петрушки1ст. ложка
  • масло оливковое3-4ст. ложки
  • баклажаны2штуки
  • помидоры4штуки
  • яйца2штуки
  • йогурт300миллилитров
  • сыр твердый тертый2-3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баранину зачистите от жира и нарежьте кубиками. Нарежьте ломтиками помидоры и баклажаны.

    Растопите 50 г сливочного масла. Нарезанный кружочками картофель обжарьте порциями до образования хрустящей корочки. Частью обжаренного картофеля выложите дно жаровни.

    На оставшемся на сковороде масле обжарьте лук, чеснок. Добавьте баранину и жарьте 1 минуту. Положите томатную пасту, петрушку, соль и перец. Выложите смесь поверх слоя картофеля, сверху уложите оставшиеся ломтики картофеля.

    Обжарьте баклажаны на оливковом и оставшемся сливочном масле.

    Уложите помидоры поверх картофеля, после этого слоем положите баклажаны. Взбейте яйца с йогуртом и пармезаном, залейте этой смесью баклажаны и помидоры. Запекайте 25 минут при 200 °С. Подавайте на стол.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 11:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!