Рулет с фасолью и беконом
Купить фото на фотобанке
3810
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 22.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20690 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль400граммов
- бекон150граммов
- тесто слоеное500граммов
- лук репчатый2головки
- масло растительное1ст. ложка
- молоко1ст. ложка
- яичные желткипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Фасоль замочите в холодной воде на 6–8 часов, воду слейте. Фасоль залейте свежей холодной водой и варите до готовности, не добавляя соли.
Готовую фасоль пропустите через мясорубку.
Лук мелко порубите и обжарьте на масле, затем смешайте с пюре из фасоли и все вместе измельчите в блендере, посолите. - 2
Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, уложите на него бекон, нарезанный тонкими полосками. На бекон уложите фасолевое пюре и разровняйте. Сверните рулет и уложите его швом вниз на противень, смазанный маслом.
Запекайте рулет 45 минут при 180 °С. За 5 минут до готовности смажьте смесью яичного желтка с молоком.
Готовый рулет охладите, нарежьте ломтиками и подавайте со свежими овощами и ешьте остывшим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Немного видоизменила его в угоду своему вкусу, получилось весьма достойно.