Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мужужи из ножек поросенка

Мужужи из ножек поросенка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.79 из 5
Всего оценок: 13
7492
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свиные ножки1килограмм
  • морковь2штуки
  • лук репчатый3головки
  • перец душистый8штук
  • лавровый лист3штуки
  • уксус винный белый3/4стакана
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мужужи из ножек поросенка. Шаг 1
    Очищенные и обмытые ножки поросенка разрежьте вдоль пополам, залейте холодной водой так, чтобы она покрыла мясо, и варите до полуготовности.

    Ножки поросенка переложите в чистую кастрюлю, влейте процеженный бульон, уксус и варите ножки до готовности. За 30–40 минут до окончания варки добавьте лук и морковь, нарезанные ломтиками, лавровый лист, душистый перец и посолите.

    Мужужи подавайте вместе с бульоном, посыпав рубленой зеленью.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.79
голосов: 13
Уже поделились: 2
Комментарии (6):
18 октября 2012
Какое смешное название.... Это из какой-нибудь национальной кухни, наверное... Только вот готовить долго....
Комментарий был удален
Гость
14 августа 2014
Начинаю готовить... Жду вкусного результата!! ;-)
Гость
21 октября 2014
этот рецепт неправильный...Мужужи готовят без моркови и лука.Это Грузинское блюдо.Ножки просто отварить до готовности(3 часа) затем достать,бульон процедить.Отдельно в посуде развести уксус, 2-3 зуб.чеснока,пучек киздзы и немного бульона,соль по вкусу,настоять 5 минут и полить ножки так чтоб покрылись этим соусом и спрятать в холодильник чтоб застыли.Подавать каждому в тарелку по ножке
Домохозяйка
30 октября 2015
Правильные рецепт в комментарии . В уксусном бульоне варить НЕЛЬЗЯ!!!
Домохозяйка
20 декабря 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, ya sama iz tbilisi.tochni recept opisan v kommentarii.molodci.uksus kategoricheski nelza kipyatit!!!vot tolko kindzu nevsegda dobavlyaut.na lubitelya...
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!