Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Толма из баранины с яблоками и изюмом

Толма из баранины с яблоками и изюмом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
3423
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа 40 минут
4 порции
К торжеству:
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины500граммов
  • рис50граммов
  • капуста белокочанная700граммов
  • изюм без косточек50граммов
  • кинза2веточки
  • базилик2веточки
  • помидоры4штуки
  • лук репчатый250граммов
  • яблоки300граммов
  • перец жгучий1стручок
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Толма из баранины с яблоками и изюмом. Шаг 1
    Мякоть баранины пропустите через мясорубку, добавьте нарезанную зелень, изюм и еще раз пропустите через мясорубку.

    В массу добавьте соль и рис, перемешайте.

    Капусту разберите на листья, опустите их в кипящую воду и варите 5–7 минут, затем выньте и охладите.

    В каждый лист заверните приготовленный мясной фарш и уложите в жаровню, прослаивая луком, нарезанным кольцами, и ломтиками яблок или айвы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Толма из баранины с яблоками и изюмом. Шаг 2
    Залейте нафаршированные листья капусты пропущенными через мясорубку помидорами и, если необходимо, добавьте воды. Жидкость должна их слегка покрыть.

    Припускайте под крышкой 1,5–2 часа или до готовности.

    В конце приготовления положите жгучий перец.

    Подавайте толму вместе с образовавшимся соусом.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Гость
20 июля 2013
ya ne dumala chto dolma ishe po qruzinski bivayet toqda xachapuri po azerbaycanski toje mojet bit
17 января 2015 ответ на Гость
Гость, не азербайджанская долма, а грузинская толма. Блюда похожи, страна другая.
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!