Колбаски с салатом из фасоли и перц
Купить фото на фотобанке
3495
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21453 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло оливковое2ст. ложки
- лук репчатый2штуки
- маслины60граммов
- перец сладкий3-4штуки
- фасоль стручковая100граммов
- масло растительное2ст. ложки
- вино красное сухое1/2стакана
- чеснок1зубчик
- фарш мясной400граммов
- уксус 3%1ч. ложка
- кетчуп4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для салата фасоль отварите, откиньте на дуршлаг и охладите. Перец нарежьте полосками, соедините с фасолью и маслинами.
Для заправки оливковое масло взбейте с уксусом, перцем и солью.
Полейте салат заправкой и перемешайте.
Чеснок и 1 луковицу мелко порубите, добавьте к мясному фаршу, посолите, поперчите и влейте вино. Из полученной массы сформуйте колбаски. Обжаривайте их на растительном масле 8–10 минут.
При подаче уложите на блюдо салат, колбаски, нарезанный кольцами лук. Полейте колбаски частью кетчупа, остальной — подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
