Цимес с мясом и сухофруктами
Купить фото на фотобанке
5899
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 20.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 21729 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть300граммов
- морковь3штуки
- курага200граммов
- груши сушеные200граммов
- чернослив без косточек200граммов
- лимоны6ломтиков
- сок апельсиновый2стакана
- вода4стакана
- мед4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Сухофрукты промойте и замочите на 1 час в холодной воде.
Морковь нарежьте кубиками. - 2
Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в глубокой посуде на среднем огне, посолите и поперчите.
Выложите к мясу сухофрукты, ломтики лимона и кубики моркови. - 3
Апельсиновый сок, воду и мед смешайте и залейте этой смесью мясо.
Закройте посуду крышкой и тушите в духовке 3 часа при 170 °С, затем снимите крышку и готовьте на сильном огне еще 40 минут.
Подавайте цимес горячим или холодным. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
24 января 2015
Долго готовить...Но оно того стоит. В избранное. Спасибо за рецепт.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
