Фондю с травами
Купить фото на фотобанке
2504
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22003 (Фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное - 225 г
мякоть кролика - 225 г
капуста цветная - 225 г
брокколи - 225 г
спаржа - 175 г
бульон куриный - 750 г
вино белое сухое - 250 г
репчатый лук - 2 шт.
гвоздика - 6 шт.
эстрагон , базилик, орегано - по 1 веточке
чеснок мелко рубленный - 2 зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту разберите на соцветия, спаржу нарежьте маленькими кусочками, мясо — полосками.
Овощи отварите в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите на бумажных полотенцах.
Бульон и вино налейте в фондюшницу, добавьте лук, гвоздику, зелень, доведите до кипения и варите 8 минут. Выньте зелень.
Мясо и овощи разложите на тарелки.
Подайте к фондю соус с сыром и луком, соус из огурца с мятой, чесночный соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
15 августа 2014
неплохо
+1
0
 |  |  |  |  |
