Фондю по-инденезийски
Купить фото на фотобанке
2214
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22028 (Фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины - 225 г
филе куриное - 225 г
филе утиное - 225 г
хвосты омаров или креветки - 8-12 шт.
ананас - 225 г
банан - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
цуккини - 2 шт.
шампиньоны - 225 г
херес сухой - 250 г
оливковое масло - 120 г
яблочный уксус - 120 г
чеснок мелко рубленный - 2 зубчика
паприка - 1 ч. ложка
корень имбиря тертый - 2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину, филе птицы и ананас нарежьте кубиками, цуккини и банан — толстыми кружочками, лук — ломтиками.
Соедините ингредиенты маринада и залейте мясо. Уберите в холодильник на 3 часа. За это время мясо нужно несколько раз перемешать.
Мясо, фрукты, омара, овощи и грибы поочередно нанижите на деревянные шампуры. Разложите шашлыки на тарелки.
Масло нагрейте в фондюшнице до кипения и жарьте в нем шашлыки.
Подайте к фондю арахисовый соус, острый соус с карри, китайский соус с чесноком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
