Мясо по-московски
Купить фото на фотобанке
5642
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22298 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть300граммов
- майонез200граммов
- лук репчатый100граммов
- сыр твердый70граммов
- маргарин50граммов
- лавровый лист1штука
- перец черный горошкомпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Говядину сварите с добавлением специй в небольшом количестве подсоленной воды. Слегка охладите в бульоне. - 2
Выньте мясо из бульона, нарежьте поперек волокон на порции и выложите на смазанный маслом противень. - 3
Сверху разложите пассерованный на маргарине лук, нарезанный ломтиками сыр, залейте мясо майонезом и запекайте 5–8 минут до образования румяной корочки.
Можно подать мясо со сложным гарниром, жареным картофелем, со свежими или солеными овощами.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
