Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо в картофельной корочке

Мясо в картофельной корочке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
3098
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (корейка) - 800 г
    картофель - 5 клубней
    лук репчатый - 1 головка
    яйцо - 1 шт.
    зелень рубленая - 1 ст. ложка
    растительное масло - 100 г
    бульонный кубик с беконом - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать от сока, добавить раскрошенный бульонный кубик, яйцо, мелко нарезанный лук и зелень. Перемешать.

    Мясо нарезать ломтиками (по 2 ломтика на порцию), хорошо отбить.

    Половину картофельной массы намазать ровным слоем на отбивные и уложить их на разогретую с маслом сковороду смазанной стороной вниз. Сверху выложить оставшуюся картофельную массу.

    Прижать отбивные вилкой к дну сковороды и жарить до образования румяной корочки, затем перевернуть отбивные и обжарить с другой стороны.

    Подавать со свежими помидорами, украсив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (6):
ruslan
20 ноября 2009
класс .
06 февраля 2010
вкусно, но я бы назвала "свинина в драниках"
Лена
08 сентября 2010
Вкусно, особенно со сметаной! Но лучше тереть на терке помельче, чтобы корочка была поплотнее
моника
20 февраля 2011
надо бы попробовать,выглядит очень апетитно
02 октября 2014
мне нравится
12 марта в 09:50
Прекрасный ужин и вкусно.
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!