Свинина, запеченная с киви

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Киви, очистив от кожицы, нарежьте дольками. Часть долек разомните в однородную массу, смешайте ее с базиликом.

В куске свинины сделайте надрезы, поместите в них по кусочку киви, натрите мясо приготовленной массой из киви и базилика. Оберните мясо фольгой и выдержите 2 часа.

Подготовленное мясо натрите солью и перцем, вновь оберните фольгой, предварительно смазав ее маслом, и запекайте при 200°С до готовности.

Фольгу удалите и запекайте мясо еще несколько минут до образования румяной корочки.

При подаче нарежьте мясо порционными кусками, выложите на блюдо, оформите дольками киви и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»