Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Говядина шпигованная в соусе

Говядина шпигованная в соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1531
Добавить в любимое...
45 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    говядина - 1,2 кг
    морковь - 3 шт.
    корень петрушки - 200 г
    лук репчатый - 2 головки
    вино красное сухое - 1 стакан
    масло топленое - 4 ст. ложки
    томат-пюре - 150 г
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    чеснок - 3-4 зубчика
    приправа для мяса - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь и петрушку нарежьте брусочками.

    В мясе длинным узким ножом сделайте надрезы вдоль волокон и вставьте в них брусочки овощей.

    Мясо натрите солью, перцем и обжарьте на оставшемся масле. Добавьте пассерованный с томатом лук, влейте бульон, вино и тушите до готовности. За 5 минут до окончания приготовления добавьте приправу, подсушенную муку, чеснок.

    Готовое мясо выньте из соуса, слегка охладите, разрежьте на порции и выложите на блюдо. При подаче полейте мясо приготовленным соусом и оформите зеленью.

    Гарнир: Картофель, жаренный во фритюре

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!