Котлеты «Оригинальные» (2)
Купить фото на фотобанке
3931
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23169 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть300граммов
- хлеб белый черствый50граммов
- молоко80граммов
- лук репчатый1головка
- лук зеленый2пучка
- яйца вареные2штуки
- сухари панировочные1/2стакана
- масло топленое2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Батон замочите в молоке, затем отожмите. Яйца нарежьте дольками, зеленый лук — колечками.
Говядину вместе с батоном и луком пропустите через мясорубку два раза, добавьте молоко, оставшееся от замачивания батона, посолите, поперчите и взбейте.
Из полученной массы сформуйте 4 лепешки, выложите на каждую дольки яйца и колечки зеленого лука. Края соедините и придайте изделиям овальную форму. Запанируйте их в сухарях, обжарьте на масле до золотистого цвета, затем прогрейте в духовке.
При подаче котлеты выложите на блюдо и оформите зеленью.
Гарнир: Овощной с яблоками
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
